Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Кольца кальмара в кляре ? Кальмары фри

Кольца кальмара в кляре ? Кальмары фри
Закуска из морепродуктов - кальмары фри в кляре. Готовим вкусные, сочные кальмары в панировке. Оригинальная закуска на стол. Приготовление кальмаров фри займет всего 10 минут. Очень простое и вкусное блюдо. Подавать вкуснейшие кальмары фри мы будем со сметанным соусом. Как приготовить кольца кальмара в кляре.
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

  • кальмар, 250 грамм
  • яйцо, 2 штук
  • мука, 30 грамм
  • панировочные сухари, 50 грамм
  • растительное масло, 500 грамм
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу
  • лимонный сок, по вкусу
  • луковица, 15 грамм
  • зеленый лук, 10 грамм
  • чеснок, 1 зубч.
  • сливки, 2 ст. л.
  • горчица, 5 грамм
  • соевый соус, 5 грамм

Способ приготовления

  • Тубы кальмаров очистить от пленки. Нарезать кольцами. замариновать в соли, перце и в соку лимона. 2 яйца взбить. Сначала кальмар опускаем и обваливаем в обычной пшеничной муке, затем в яйце и в панировочных сухарях. Масло разогреть в кастрюльке на среднем огне. Жарить кальмары по 1,5 минуты. Для соуса нарезать лук репчатый, зеленый лук, к ним добавить жирные домашние сливки залить соевым соусом и горчицей, добавить зубчик чеснока. Все тщательно перемешать и соус готов к блюду. Всем приятного аппетита!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: