Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Кольца кальмара в кляре ? Кальмары фри

Кольца кальмара в кляре ? Кальмары фри
Закуска из морепродуктов - кальмары фри в кляре. Готовим вкусные, сочные кальмары в панировке. Оригинальная закуска на стол. Приготовление кальмаров фри займет всего 10 минут. Очень простое и вкусное блюдо. Подавать вкуснейшие кальмары фри мы будем со сметанным соусом. Как приготовить кольца кальмара в кляре.
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

  • кальмар, 250 грамм
  • яйцо, 2 штук
  • мука, 30 грамм
  • панировочные сухари, 50 грамм
  • растительное масло, 500 грамм
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу
  • лимонный сок, по вкусу
  • луковица, 15 грамм
  • зеленый лук, 10 грамм
  • чеснок, 1 зубч.
  • сливки, 2 ст. л.
  • горчица, 5 грамм
  • соевый соус, 5 грамм

Способ приготовления

  • Тубы кальмаров очистить от пленки. Нарезать кольцами. замариновать в соли, перце и в соку лимона. 2 яйца взбить. Сначала кальмар опускаем и обваливаем в обычной пшеничной муке, затем в яйце и в панировочных сухарях. Масло разогреть в кастрюльке на среднем огне. Жарить кальмары по 1,5 минуты. Для соуса нарезать лук репчатый, зеленый лук, к ним добавить жирные домашние сливки залить соевым соусом и горчицей, добавить зубчик чеснока. Все тщательно перемешать и соус готов к блюду. Всем приятного аппетита!
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты