Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Компот из слив "Пряный"

Компот из слив "Пряный"
В компот из слив для придания аромата и пикантного вкуса добавляют гвоздику, корицу, ванилин. Для этого компота возьмите слегка недозрелые сливы.

Ингредиенты

  • сахар, 400 грамм
  • слива, 3 кг
  • вода, 1 л
  • гвоздика, 12 штук
  • корица, 1/2 ч. л.
  • ваниль, по вкусу

Способ приготовления

  • количество ингредиентов рассчитано на 5 литровых банок
    Сливы переберите , тщательно вымойте, удалите плодоножки.
    Приготовьте стерильные банки с жестяными крышками.
    Сливы надрежьте, выньте косточки.
    В кастрюле сварите 40-процентный сироп (на 1 л воды возьмите 400 г сахара), добавив в него корицу, ванилин, гвоздику. Положите сливы и варите 3—5 минут.
    Выловите сливы шумовкой, разложите в банки.
    Сироп прокипятите. Залейте им сливы.
    Накройте крышками. Стерилизуйте в кипящей воде 20—25 минут.
    Достаньте банки из воды, герметично укупорьте.
    Переверните крышками вниз. Укутайте одеялом. Оставьте в таком виде до полного остывания.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 4     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте