Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Компот из слив "Пряный"

Компот из слив "Пряный"
В компот из слив для придания аромата и пикантного вкуса добавляют гвоздику, корицу, ванилин. Для этого компота возьмите слегка недозрелые сливы.

Ингредиенты

  • сахар, 400 грамм
  • слива, 3 кг
  • вода, 1 л
  • гвоздика, 12 штук
  • корица, 1/2 ч. л.
  • ваниль, по вкусу

Способ приготовления

  • количество ингредиентов рассчитано на 5 литровых банок
    Сливы переберите , тщательно вымойте, удалите плодоножки.
    Приготовьте стерильные банки с жестяными крышками.
    Сливы надрежьте, выньте косточки.
    В кастрюле сварите 40-процентный сироп (на 1 л воды возьмите 400 г сахара), добавив в него корицу, ванилин, гвоздику. Положите сливы и варите 3—5 минут.
    Выловите сливы шумовкой, разложите в банки.
    Сироп прокипятите. Залейте им сливы.
    Накройте крышками. Стерилизуйте в кипящей воде 20—25 минут.
    Достаньте банки из воды, герметично укупорьте.
    Переверните крышками вниз. Укутайте одеялом. Оставьте в таком виде до полного остывания.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно используете! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 4     Что обсуждают на сайте сейчас
  • сколько сливы ложите в литровую банку?

  • ♛ DINA ♛ - Автор рецепта 16 октября 2016

    больше половины

  • У меня есть похожий рецепт называется "слива маринованная", но там еще уксус :v: под мясо это очень вкусно :smile:

  • ♛ DINA ♛ - Автор рецепта 28 августа 2016

    НЕ СОМНЕВАЮСЬ)))) У МЕНЯ ОСТАЛОСЬ СИРОПА-ВКУСНОТА И АРОМАТ, ЕЩЁ НАСТОИТСЯ КОГДА В БАНКЕ, БУДЕТ ВООБЩЕ КЛАСС :love:

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: