Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Королевский торт

Королевский торт
Очень вкусный торт из простых продуктов и в приготовлении не сложный.

Ингредиенты

  • яйцо, 10 штук
  • сахар, 700 грамм
  • крахмал, 2 ст. л.
  • орех, 400 грамм
  • молоко, 100 мл
  • какао, 3-5 ст. л.
  • сливочное масло, 200 грамм
  • коньяк, 1-2 ст. л.

Способ приготовления

  • Королевский торт
    Отделить белки от желтков.
    Взбить в крепкую пену белки со щепоткой соли, постепенно добавляя 500 г сахара.
    Осторожно ввести во взбитые белки картофельный крахмал,перемешивая в одном направлении.
    В несколько приемов, перемешивая, добавить поджаренные и измельченные на ваш вкус, орехи.
    Выложить тесто на застеленный пергаментной бумагой, противень. Разровнять.
    Выпекать при 180 С 5 минут, затем выключить духовку и не открывать 2 часа.
  • Королевский торт
    Готовим крем.
    10 желтков взбить с 200 г. сахара, влить молоко. Крем увеличится в объеме.
    Варить на водяной бане до загустения, минут 20-30, постоянно помешивая.
    Добавить просеянное через сито какао и коньяк, перемешать и дать остыть.
  • Королевский торт
    В отдельной миске чуть взбить мягкое сливочное масло, затем взбивая, по 1 столовой ложке добавлять заварные желтки. Крем загустеет и станет пышным
  • Королевский торт
    Готовый корж осторожно разрезать на 2-3 полосы и собрать торт, перемазывая кремом. Украсить посыпав шоколадной крошкой, печеньем или оставить один крем.
  • Королевский торт
    Смачного!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас
  • мне кажется, дешевле купить.... :n34:

  • Nellya - Автор рецепта 10 января

    Восторг и благодарность родных купить не возможно! Домашняя выпечка не только вкусна, это от души и для близких, как песня на заказ: только для тебя! :angel:

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: