Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Котлеты из индейки

Котлеты из индейки
Привет, друзья!
Сегодня я приготовила для вас вкусные котлеты из диетического мяса индейки. Котлеты будут с морковкой, что позволит им остаться нежными и сочными.

Ингредиенты

  • фарш, 500 грамм
  • яйцо, 1 штук
  • луковица, 1 штук
  • чеснок, 1 зубч.
  • петрушка, по вкусу
  • морковь, 1 штук
  • крахмал, 1 ст. л.
  • вино, 60 мл
  • оливковое масло, 60 мл
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу
  • панировочные сухари, 2 ст. л.

Способ приготовления

  • - В миску кладём пол кило фарша индейки, одно яйцо, зубчик чеснока, мелко измельчённый репчатый лук, соль и чёрный молотый перец, петрушку , одну большую морковку, натёртую на крупной тёрке.
    -Добавляем 60 мл белого вина и столько же оливкового масла, вино можно не добавлять.
    - Добавляем одну столовую ложку любого крахмала , тщательно перемешиваем все ингредиенты.
    - Кладём панировочные сухари , перемешиваем и оставляем фарш для котлет в холодильнике на часик - другой. Затем формируем небольшие котлеты из фарша индейки.
    - Обваливаем котлеты в муке и поджариваем на горячем подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
    - Перекладываем котлеты в противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
    - Котлеты из индейки готовы, они получились пышными и нежными .
    Приятного вам аппетита!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: