Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты
Цветную капусту можно не только обжаривать в яйце и муке, но и использовать этот овощ для приготовления вкусных котлет. Обжариваются капустные котлеты очень быстро, а получаются достаточно питательными.
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • капуста цветная, 700 грамм
  • яйцо, 2 штук
  • мука, 1/2 стак.
  • картофель, 2 штук
  • соль, по вкусу
  • специи, по вкусу

Способ приготовления

  • Котлеты из цветной капусты
    Цветную капусту надо измельчить. Для этого можно использовать блендер-измельчитель или мясорубку.
  • Добавить яйца, соль и специи и перемешать.
  • Добавить муку.
  • Добавить натертый картофель. Можно использовать как сырой, так и отварной. Есть еще вариант приготовления: вообще не добавлять картофель, но тогда нужно увеличить количество муки, чтобы котлеты хорошо формировались.
  • Из полученного теста надо сформировать котлеты. Их не нужно делать большими и толстыми, чтобы они лучше прожарились.
  • Обжаривать котлеты из цветной капусты надо на медленном огне по 5-7 минут с двух сторон до образования золотистой корочки.
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты