Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Котлеты с моцареллой

Котлеты с моцареллой
Очень вкусные котлеты с нежной начинкой вам очень понравятся!
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

  • куриное филе, 500 грамм
  • луковица, 1 штук
  • чеснок, 1-2 зубч.
  • батон, по вкусу
  • яйцо, 3 штук
  • соль, 1 щепот.
  • перец, 1 щепот.
  • сыр, 100-150 грамм
  • сливочное масло, 2 ст. л.
  • зелень, по вкусу

Способ приготовления

  • Сыр натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
    -2 вареных яйца натереть на мелкой терке
    -петрушку и укроп мелко нарезать
    -2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры добавить.
    Все смешать.
  • Приготовить фарш из куриного филе, луковицы, батона (замоченного в воде или молоке), чеснока, яйца и специй.
  • Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление, положите туда начинку и сформируйте котлетку.
  • Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки минуты по 3. Чтобы точно удостовериться, что котлетки готовы, можно протушить их еще минут 10 на медленном огне.
    Все, котлетки готовы, можно подавать на стол.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: