Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Крабовые палочки с помидорами черри, запеченные в сырных облаках

Крабовые палочки с помидорами черри, запеченные в сырных облаках
Определенную прелесть и вкус этому блюду придают слегка обжаренные ,а затем запеченные верхним слоем помидоры черри в сочетании с бальзамическим уксусом. Рекомендую его скорее как праздничное, получается очень вкусно!
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • крабовые палочки, 150 грамм
  • яйцо, 2 штук
  • крахмал, 1 ст. л.
  • сливки, 150 грамм
  • прованские травы, по вкусу
  • оливковое масло, 2 ст. л.
  • перец, по вкусу
  • уксус, 2 ст. л.
  • черри, 150 грамм
  • чеснок, 3 зубч.
  • сыр, 150 грамм

Способ приготовления

  • Крабовые палочки с помидорами черри, запеченные в сырных облаках
    Внесу некоторые поправки в рекомендуемые ингредиенты - вместо белого винного уксуса я использовала уксус бальзамический, а тимьян заменила прованскими травами.
  • Крабовые палочки с помидорами черри, запеченные в сырных облаках
    Помидорки черри режем на половинки. Сыр трем на средней терке.
  • Крабовые палочки с помидорами черри, запеченные в сырных облаках
    Черри слегка обжариваем.
  • Крабовые палочки с помидорами черри, запеченные в сырных облаках
    Смешиваем с бальзамическим уксусом.
  • Крабовые палочки с помидорами черри, запеченные в сырных облаках
    Яйцо взбиваем миксером. Затем ложку крахмала смешиваем с двумя столовыми ложками сливок (я брала сливки 33 % ) - и к яйцу. Немного взбиваем и добавляем оставшиеся сливки. Взбиваем окончательно. После этого добавляем тертый сыр (не весь, немного оставляем для верхнего слоя), приправы, и снова перемешиваем.
  • Крабовые палочки с помидорами черри, запеченные в сырных облаках
    Крабовые палочки мелко режем.
  • Крабовые палочки с помидорами черри, запеченные в сырных облаках
    В форму для запекания, которая предварительно смазана маслом, заливаем взбитую смесь. Поверх укладываем крабовые палочки.
  • Крабовые палочки с помидорами черри, запеченные в сырных облаках
    Затем обжаренные черри и оставшийся сыр.
  • Крабовые палочки с помидорами черри, запеченные в сырных облаках
    В предварительно разогретой до 180 градусов духовке запекаем на протяжении получаса - и все готово!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте