Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Крем для тортов

Крем для тортов
Самый вкусный крем для тортов!

Ингредиенты

  • белок, 4 штук
  • сахар, 1 стак.
  • ванилин, 1 пакет.
  • лимонная кислота, 1/4 ч. л.

Способ приготовления

  • Миксером слегка взбить белки яиц, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку с водяной бани и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться