Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Крем - суп из тыквы с шампиньонами

Крем - суп из тыквы с шампиньонами
Вкус крем - супа из тыквы с шампиньонами нежный и слегка сладковатый. У него легкий аромат и вкус жареных грибов. Крем-суп дает ощущение сытости и, одновременно, легкости на душе и в теле.
  • После приготовления вы получите 2 порции

Ингредиенты

  • тыква, 405 грамм
  • шампиньоны, 400 грамм
  • луковица, 2 штук
  • чеснок, 1 зубч.
  • сливки, 250 грамм
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу
  • растительное масло, 100 грамм
  • укроп, по вкусу
  • картофель, 1 штук

Способ приготовления

  • Крем - суп из тыквы с шампиньонами
    Налить в кастрюлю растительное масло и прогреть в нем порезанный на пластики зубчик чеснока, затем его вынуть.
  • Крем - суп из тыквы с шампиньонами
    Шампиньоны и репчатый лук нарезать и обжарить на сковороде до готовности, не забыв посолить и поперчить.
  • Крем - суп из тыквы с шампиньонами
    Параллельно тыкву и картофель порезать на мелкие кубики, слегка обжарить с растительным маслом в кастрюле, затем, немного посолив, потушить под крышкой до готовности.
  • Крем - суп из тыквы с шампиньонами
    Соединить шампиньоны, обжаренные с луком, с тыквой и картофелем. Перемешать и минут 10 потушить все.
  • Крем - суп из тыквы с шампиньонами
    Перемешать все в блендере. Вылить в кастрюлю, добавить сливки и слегка подогреть.
  • Крем - суп из тыквы с шампиньонами
    Уже в тарелки добавить укроп. Приятного аппетита..
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • Люблю крем-супы, этот супчик тоже очень понравился: необычный сладковатый привкус и грибное послевкусие. Спасибо за рецепт!

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться