Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Крем - суп из тыквы с шампиньонами

Крем - суп из тыквы с шампиньонами
Вкус крем - супа из тыквы с шампиньонами нежный и слегка сладковатый. У него легкий аромат и вкус жареных грибов. Крем-суп дает ощущение сытости и, одновременно, легкости на душе и в теле.
  • После приготовления вы получите 2 порции

Ингредиенты

  • тыква, 405 грамм
  • шампиньоны, 400 грамм
  • луковица, 2 штук
  • чеснок, 1 зубч.
  • сливки, 250 грамм
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу
  • растительное масло, 100 грамм
  • укроп, по вкусу
  • картофель, 1 штук

Способ приготовления

  • Крем - суп из тыквы с шампиньонами
    Налить в кастрюлю растительное масло и прогреть в нем порезанный на пластики зубчик чеснока, затем его вынуть.
  • Шампиньоны и репчатый лук нарезать и обжарить на сковороде до готовности, не забыв посолить и поперчить.
  • Параллельно тыкву и картофель порезать на мелкие кубики, слегка обжарить с растительным маслом в кастрюле, затем, немного посолив, потушить под крышкой до готовности.
  • Соединить шампиньоны, обжаренные с луком, с тыквой и картофелем. Перемешать и минут 10 потушить все.
  • Перемешать все в блендере. Вылить в кастрюлю, добавить сливки и слегка подогреть.
  • Уже в тарелки добавить укроп. Приятного аппетита..
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 1
  • Люблю крем-супы, этот супчик тоже очень понравился: необычный сладковатый привкус и грибное послевкусие. Спасибо за рецепт!

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: