Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Кролик запечённый в сметане с чесноком

Кролик запечённый в сметане с чесноком
Запеченный кролик к новогоднему столу - это отличный выбор хозяйки! Немаловажным является то, что мясо кролика не только вкусное, но и полезное. Оно практически не содержит холестерина и жира. Нежный и сладковатый вкус никого не оставит равнодушным.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • кролик, 1,5 кг
  • картофель, 5 штук
  • морковь, 2 штук
  • чеснок, 6 зубч.
  • лук порей, 2 штук
  • сметана, 180 грамм
  • соль, 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Кролик запечённый в сметане с чесноком
    Все ингредиенты моем, очищаем. Режим кролика на порционные части, картофель нарезаем кольцами, натираем морковь на крупной тёрке.
  • Смешиваем сметану, измельченный чеснок, соль и приправы в отдельной посуде. Перемешиваем картофель с морковью. Смазываем получившимся соусом отдельно кролика и отдельно картофель.
    Смазываем противень небольшим количеством сливочного масла и укладываем туда сначала кролика, потом сверху картофель перемешанный с морковью. Всё отправляем в духовку. Через 20 минут добавляем небольшое количество воды (1 стакан) и ждем ещё 40 минут.
  • Готовое блюдо перекладываем в тарелку и украшаем зеленью.
✎ Опубликуйте свой рецепт
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: