Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Кролик запечённый в сметане с чесноком

Кролик запечённый в сметане с чесноком
Запеченный кролик к новогоднему столу - это отличный выбор хозяйки! Немаловажным является то, что мясо кролика не только вкусное, но и полезное. Оно практически не содержит холестерина и жира. Нежный и сладковатый вкус никого не оставит равнодушным.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • кролик, 1,5 кг
  • картофель, 5 штук
  • морковь, 2 штук
  • чеснок, 6 зубч.
  • лук порей, 2 штук
  • сметана, 180 грамм
  • соль, 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Кролик запечённый в сметане с чесноком
    Все ингредиенты моем, очищаем. Режим кролика на порционные части, картофель нарезаем кольцами, натираем морковь на крупной тёрке.
  • Смешиваем сметану, измельченный чеснок, соль и приправы в отдельной посуде. Перемешиваем картофель с морковью. Смазываем получившимся соусом отдельно кролика и отдельно картофель.
    Смазываем противень небольшим количеством сливочного масла и укладываем туда сначала кролика, потом сверху картофель перемешанный с морковью. Всё отправляем в духовку. Через 20 минут добавляем небольшое количество воды (1 стакан) и ждем ещё 40 минут.
  • Готовое блюдо перекладываем в тарелку и украшаем зеленью.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: