Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Крымские чебуреки

Крымские чебуреки
Воспоминание о Крыме...

Ингредиенты

  • мясо, 500 грамм
  • луковица, 2 штук
  • мука, 300 грамм
  • яйцо, 1 штук
  • растительное масло, 100 грамм
  • соль, 1/2 ч. л.
  • черный перец, по вкусу

Способ приготовления

  • Приготовить мясной фарш в него нужно добавить мелко порезанный лук, соль, специи, немного воды. Затем тщательно вымесить фарш. Теперь готовим тесто. Для этого кладем желток в стакан, доливаем воды (140 мл) так, чтобы получилось 3/4 стакана. Добавляем соль и взбалтываем вилкой, муку просеять и влить воду с желтком и перемешать вилкой до хлопьев, теперь влить масло и замесить быстро тесто потом завернуть тесто в пакет и оставить "отдохнуть" на 30 минут, затем разделить тесто на 10-12 кусочков и каждый раскатать в тонкую лепешку, потом положить на одну половинку теста начинку, накрыть второй половинкой теста и тщательно защипать края. Жарить в большом количестве масла до румянной корочки с каждой стороны.

    Рецепт "Крымские чебуреки" готов, приятного аппетита.
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 1
Посмотрите новогодние рецепты