Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Кукурузная каша на сметане

Кукурузная каша на сметане
Кукурузная каша – вкусное и полезное блюдо для всей семьи. Во многих кухнях мира это блюдо пользуется популярностью, так у итальянцев – это полента, в молдавской кухне – мамалыга, а украинцы варят банош.
Конечно, каждое из этих блюд имеет свои особенности, сходства и различия. Мы предлагаем приготовить кашу, используя кукурузную муку, а варить ее будем на сметане. Соленая брынза и обжаренный, чуть сладковатый лук с кусочками бекона прекрасно дополнят блюдо.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • кукурузная мука, 200 грамм
  • вода, 400 грамм
  • сметана, 200 грамм
  • луковица, 2 штук
  • бекон, 200 грамм
  • брынза, 100 грамм

Способ приготовления

  • Кукурузная каша на сметане
    Для начала приготовим заправку для каши. Нарезаем мелкими кусочками бекон.
  • Разогреваем сковороду, кладем бекон и обжариваем около 2-3 минут, пока не начнет выделяться жир. Лук нарезаем кольцами и добавляем к бекону.
  • Обжариваем в течение 5-7 минут, лук должен стать мягким и приобрести золотистый оттенок.
    Переходим к приготовлению каши – сметану соединяем с водой и хорошо перемешиваем.
  • Доводим до кипения сметану с водой и, постоянно помешивая, небольшими порциями всыпаем кукурузную муку.
  • Варим кукурузную кашу на минимальном огне около 10 минут, все время помешивая. Жидкость должна выкипеть, а каша получиться не слишком густой. Подаем кукурузную кашу горячей с беконом и тертой брынзой.
  • Приятного аппетита!
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты