Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Курино-сырный супчик с хлебными палочками

на большую кастрюлю (5л) понадобится :
  1 курица
  1 большая морковь
  1 луковица
  6 картошек
  немного домашней лапши
  1 баночку (400гр )плавленного сыра
  зелень  

  Курицу делим на куски. Заливаем немного водой и даем закипеть. Первый   бульон выливаем. Опять заливаем курицу , добавляем луковицу(целую) ,   соль и варим почти до готовности. Морковь трем и пассируем на сл. масле.   С кастрюли забираем две чашки бульон и перемешиваем с плав. сыром.   луковицу удаляем. Добавляем в бульон морковь и картошку, доводим до   готовности. Добавляем бульон с сыром и лапшу даем покипеть 10 минут.   Добавляем зелень и выключаем. Супчик готов

РЕЦЕПТ "ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ "

Продукты:  

  Мука - 500 г
  дрожжи - пакетик сухих ( рассчитан на 500 г муки)
  масло сливочное - 50 г
  мёд - 2 столовых ложки
  соль - 1 чайная ложка
  вода- теплая, 250 мл
  масло оливковое, для раскатки и смазки  

  Для посыпки  

  мак - 2 ст.л.
  кунжут - 2 ст.л
  калинджи - 1 ст.л.
  семя льна - 1 ст.л.
  морская соль - 1 ст.л.  

  Приготовление:  

  1. Просеять муку в миску, добавить к ней сухие дрожжи и соль, перемешать.
  2. В теплую воду бросить масло, мёд , перемешать до растворения меда добавить к муке.
  3. Замесить крутое тесто. Я месила миксером, насадками для теста, до тех пор пока не стало легко отлипать от стенок.
  4. Поставить тесто в теплое место подниматься. В чуть подогретой духовке, поднялось( увеличилось примерно в 2 раза) за 40 минут.
  5. Приготовила две смеси семян ( мак   льняное семя  калинджи и кунжут калинджи ) , прокалила их на сухой сковороде.
  6. Тесто разделила на 4 части, для удобства раскатывания. Раскатывала   без муки. Смазывала стол маслом, посыпала смесью семян и крупной солью,   сверху тесто чуть смазывала маслом и тоже посыпала семенами и солью,   раскатывала скалкой в прямоугольник, толщиной примерно 3-4 мм.  

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться