Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Куриное филе в кляре - Золотые пальчики цыпленка

Куриное филе в кляре - Золотые пальчики цыпленка
Очень простой и недорогой рецепт горячей закуски - куриное филе в кляре или золотые куриные "пальчики". Это очень вкусное блюдо, время приготовления которого занимает максимум 10 минут.
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

  • куриная грудка, 200 грамм
  • яйцо, 1 штук
  • вода, 100 грамм
  • мука, 200 грамм
  • соль, по вкусу
  • специи, по вкусу
  • растительное масло, 1 л

Способ приготовления

  • Подготовить ингредиенты для приготовления куриного филе в кляре.

    Как вкусно приготовить куриное филе в кляре:

    Первым делом нужно приготовить кляр. В глубокую миску вбить яйцо.

    Влить 100 г воды, посолить и добавить 200 г муки. Хорошо размешать. Кляр готов.

    Филе нарезать поперек волокон на полоски длиной 8 см и шириной 1 см.

    Посолить, добавить красный перец и сухой чеснок. Перемешать, чтобы специи равномерно распределились.

    Обвалять в муке, а затем окунуть в кляр.

    Разогреть масло и выложить туда примерно 6 кусочков куриного филе в кляре. Распределить так, чтобы кусочки филе не соприкасались. Жарить куриное филе во фритюре практически на максимальном огне до тех пор, пока масло не начнет активно скворчать.

    После этого у вас остается 1,5 минуты, чтобы достать филе из фритюра. Удалить излишки растительного масла.

    Куриное филе в кляре готово!

    Вот и весь секрет приготовления куриного филе в кляре.

    Приятного аппетита!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 2
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: