Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Куриные котлеты с кабачком

Куриные котлеты с кабачком
Нежные и сочные котлеты с кабачком и манной крупой. Подойдут для диетического питания, если их не обжаривать, а просто запечь в духовке.
  • После приготовления вы получите 7 порций
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • фарш, 300 грамм
  • кабачки, 100 грамм
  • яйцо, 1 штук
  • манная крупа, 2 ст. л.
  • соль, 1 ч. л.
  • перец, 1/8 ч. л.
  • растительное масло, 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Куриные котлеты с кабачком
    Фарш можно сделать из 1 куриной грудки или купить готовый. Кабачок натираем на средней тёрке, жидкость с кабачка не отжимаем. Разбиваем яйцо, солим и перчим по вкусу и желанию.
  • Добавляем манную крупу. Всё тщательно соединяем.
  • Берём сковороду. Я взяла сковороду, которая требует минимум масла. Я её только подмазала. Разогреваем её. Так как я жидкость с кабачка не отжала, то котлеты не получится сформировать руками. Котлеты формируем столовой, большой ложкой и выкладываем их сразу на сковороду. Обжариваем их с одной стороны. Как котлеты схватятся, сразу их переворачиваем.
  • Убавляем огонь на минимум.
  • Накрываем обязательно крышкой и жарим их ещё минут 10.
  • Готовы! Накрываем и едим! Это очень вкусно!
    Если вы хотите диетические котлеты, то их нужно выложить на антипригарную форму, не подмазывая маслом, поставить в духовку разогретую до т-180 С и делаем минут 15.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 2
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: