Рецепты шашлыков

Из свинины, говядины, курицы и рыбы. Посмотрите 91 рецепт

Добавить рецепт

Добро пожаловать, дорогие мои друзья. Меня зовут Ольга Никитина.

На Овкусе.ру вы не только найдете вкусные рецепты и пополните арсенал хозяйки, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Здесь вы сможете обсуждать интересные темы на форуме, вступить в клубы по интересам, общаться с подругами, комментировать рецепты и статьи, вести свой дневник и загружать фотографии.

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас

КУРИНЫЕ НОЖКИ С БЕЛЫМ ВИНОМ

Опубликовано: 528 дней назад (6 ноября 2012)
Дневник: Кулинария
Рубрика: Блюдо из мяса
+30
Голосов: 30


6-8 бедрышек или ножек
1 кг картофеля
2 луковицы
3 зубчика чеснока
3 спелых помидора
150 гр. грибов (можно баночные)
1 баклажан

4 ст. л. оливкового масла
1 ст. белого вина
2 ст. л. томатной пасты
сок половины лимона
2 ч. л. соуса пири-пири или другой острый перчик
соль крупная, перец, паприка

Курицу выложить в форму для запекания. Вокруг положить картофель, баклажаны, резанные дольками, слегка прижаренные грибы, помидоры кружками, лук полукольцами.

Сделать маринад: масло, вино, сок лимонный, томатная паста, чеснок, специи, пири-пири, соль.
Сверху вылить маринад и в духовку минут на 40. Курицу можно несколько раз полить соусом.

Автор http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=116&t=3690
  1. 2 комментария
  2. Marina Картошка сырая? Боюсь, что может не пропечься....   3 марта

  3. Оксана Пахомова Прошу прощения что такое пири-пири?   4 марта 2013