Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Куриные рулетики с курагой

Куриные рулетики с курагой
Вкусное сочное мясо! Такие рулеты прекрасно подойдут для всех случаев: от завтрака до праздничного стола!
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты

  • куриная грудка, 4 штук
  • специи, по вкусу
  • курага, 200 грамм
  • перец чили, по вкусу

Способ приготовления

  • Куриные рулетики с курагой
    1. Курагу замочить горячей водой, промыть, воду слить, курагу просушить полотенцем.

    2. Куриное филе освободить от маленьких боковых филешек, накрыть пленкой, и отбить молотком до тонкого слоя.
  • Филе присолить немного по вкусу, разложить на пластинке мяса перец горький, курагу, листики шалфея. скатать мясо в рулетики, отложить в сторону.
  • скатать мясо в рулетики, отложить в сторону.
  • 4. Разложить на столе прозрачную пленку: два слоя внахлест, и один слой для прочности посередине. Положить каждый рулетик на край пленки, обложить по краям остатками маленьких филешек, скатать рулетики в пленке, плотно укатывая. Края рулетов плотно завязать так, чтобы получить плотную колбаску.
  • 5. Положить колбаски в кастрюлю цептер (с толстым дном, которое хорошо аккумулирует и держит тепло), налить воды столько, чтобы покрыть рулетики полностью.

    6. Через 45 минут мясо должно быть готово.
  • 7. После остывания нарезать рулеты!
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты