Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Курица в духовке с медом и горчицей

Курица в духовке с медом и горчицей
Предлагаю рецепт приготовления курицы в духовке, который порадует ваших близких и станет прекрасной идеей для праздничного стола. Яблоки и гречневую кашу мы будем использовать в качестве начинки, а используя мед, соевый соус и горчицу приготовим соус, которым будем поливать курицу в процессе приготовления.
В итоге получаем и гарнир, и очень пикантную курочку.
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 120 минут

Ингредиенты

  • курица, 1 штук
  • гречка, 100 грамм
  • яблоко, 3 штук
  • соевый соус, 2 ст. л.
  • горчица, 1/2 ч. л.
  • мед, 1 ст. л.
  • соль, по вкусу
  • специи, по вкусу

Способ приготовления

  • Курица в духовке с медом и горчицей
    Для начала приготовим начинку – варим гречневую кашу до полуготовности.
  • Курица в духовке с медом и горчицей
    Яблоки нарезаем дольками и кольцами. Яблоки, нарезанные дольками – будем использовать для начинки курицы. А с яблоками, которые нарезали кольцами, сделаем небольшую хитрость – выложим их на дно противня, а курицу положим сверху. Так яблоки помогут избежать подгорания и прилипания курицы.
  • Курица в духовке с медом и горчицей
    Готовим соус – смешиваем соевый соус и горчицу, добавляем жидкий мед. Если мед, который вы используете, уже засахарился – можно за несколько секунд растопить его в микроволновой печи.
  • Курица в духовке с медом и горчицей
    Курицу солим и посыпаем специями, наполняем гречневой кашей и яблоками. Кладем на противень и поливаем горчично-медовым соусом. Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
  • Курица в духовке с медом и горчицей
    Запекаем курицу около 1 часа, каждые 15-20 минут поливаем соусом.
    За 10 минут до выключения снимаем фольгу и даем курочке зарумяниться!
  • Курица в духовке с медом и горчицей
    Приятного аппетита!
   
Комментарии 6     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: