Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Курица запеченная под тертым картофелем

Курица запеченная под тертым картофелем
Очень вкусное блюдо.

Ингредиенты

  • куриное филе, 2 штук
  • картофель, 4 штук
  • луковица, 1 штук
  • помидор, 2 штук
  • сметана, 1/4 стак.
  • яйцо, 3 штук
  • чеснок, 2 зубч.
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу

Способ приготовления

  • 1. Филе разрезать и хорошенько отбить. Выложить на противень застеленный фольгой. Посолить , поперчить.
    2. Помидоры нарезать на кружочки и положить на филе.
    3. Картофель натереть на крупной терке.
    4. В отдельной мисочке немного взбить яйца, добавить сметану, мелко нарубленный лук и чеснок. Посолить, поперчить. Все хорошенько перемешать и добавить в натертый картофель. Снова перемешать.
    5. Получившуюся массу ровным слоем распределить сверху на филе с помидорами.
    6. Запечь в духовке до появления золотистой корочки. Разрезать на порции и подавать.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться