Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Курочка с лимонно-чесночным соусом

Курочка с лимонно-чесночным соусом
Люблю быстрые и простые рецепты в приготовлении.Вот и этот рецепт мне очень пришелся по душе, а потом и по вкусу.Да и готовится он очень просто.За время его приготовления я успеваю сделать много других дел.
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • куриные голени, 1 кг
  • лимон, 1 штук
  • чеснок, 6-7 зубч.
  • вино, 100 грамм
  • сливки, 100 грамм
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу
  • оливковое масло, 30 грамм

Способ приготовления

  • Куриные голени помыть,обсушить, по солить,по перчить, и быстро обжарить на гриле. Кладу голени в форму, перекладываю чесноком( чеснок не очищаю,кладу в шелухе). Лимон режу на 4-ре дольки и так же перекладываю между голенями,слегка выжимая сок на мясо. Подсолнечным маслом обильно поливаю . Форму накрываю фольгой и ставлю в духовку на 50 минут, 150 градусов.После того как пройдут 50 минут снимаю фольгу и ещё 10 минут на 200 градусах подрумяниваю мясо.Куриные голени готовы. Соус готовлю за пять минут. Вся жидкость оставшаяся от голеней переливается в сковороду с чесноком и дольками лимона.Жидкость быстро закипает в это время надо добавить сухое вино и после очередного закипания добавляются сливки.Соус должен загустеть при кипении. Соус можно присолить по вкусу. Приятного аппетита.
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: