Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Солим огурцы, помидоры. Рецепты лечо, соусов и варенья

Добавить рецепт

Добро пожаловать, дорогие мои друзья. Меня зовут Ольга Никитина.

На Овкусе.ру вы не только найдете вкусные рецепты и пополните арсенал хозяйки, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Здесь вы сможете обсуждать интересные темы на форуме, вступить в клубы по интересам, общаться с подругами, комментировать рецепты и статьи, вести свой дневник и загружать фотографии.

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас

ЛАВАШ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ

Опубликовано: 456 дней назад (23 мая 2013)
Дневник: Кулинария
Рубрика: Закуска
Лаваш с мясным фаршем и овощами



Лаваш можно использовать просто в качестве хлеба, а можно заворачивать в него различные начинки, и после этого запекать в духовке, разогревать в микроволновке или обжаривать на сковороде.


Ингредиенты:

Лаваш – 7 шт.
Фарш – 300 г
Капуста – 1 небольшой кочан
Перец – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Маринованные кабачки – 100 г
Майонез – 100-150 г
какой майонез выбрать? мы подскажем


Время приготовления: 30 минут
Порядок действий:

— нарезать кубиками перец

— натереть морковь на терке

— нашинковать капусту

— нарезать маринованные кабачки (можно огурчики)


— обжарить фарш, посолив и добавив специи (у меня это была сладкая паприка, мускатный орех и смесь перцев)

— выложить на лаваш обжаренный фарш


— затем капусту

— морковь

— перец

— кабачки

— сверху полосочка майонеза (больше не стоит, такого количества достаточно)

— завернуть начинку в лаваш (как показано на фото)




— обжарить с обеих сторон

Лаваши с начинкой готовы! Выкладываем их на блюдо и подаем. Кстати, одним лавашом можно очень хорошо утолить голод.

Приятного аппетита!

источник http://alimero.ru/blog/recepti/lavash-s-myasnim-farshem-i-ovoshchami.3805.html
Подписаться на ежедневную рассылку
  1. 5 комментариев
  2. Эдуард Панькевич просто, вкусно, удивительно  для  гостей-друзей, они  всегда  рады. -Анна.   3 августа 2013

  3. Лариса Иванцова ммммммммммммм вкуснятинка!!!!!!!!!!!   14 июля 2013

  4. lyudmila Всегда покупала готовые лаваши, теперь буду печь сама. Спасибо за подробные рецепты!   20 июня 2013

  5. Елена Я делала с дугой начинкой, и лаваш получился сухим.
    Попробую с вашей начинкой, больно уж аппетитно выглядит!   23 мая 2013

Популярные рецепты за сегодня
  • Яблочная пицца Яблочная пицца Вряд ли до этого рецепта додумались сами итальянцы. Скорее всего, яблочная пицца - это продукт неуемной фантазии какого-нибудь нашего русского Кулибина в кулинарии. 77
  • Сдобное дрожжевое тесто для пирожков Сдобное дрожжевое тесто для пирожков Возьмите на заметку рецепт очень вкусного пирожкового дрожжевого сдобного теста. 324
  • Баклажаны вкусняшка Баклажаны вкусняшка Баклажаны нарезать длинной соломкой, посолить и оставить на 30 минут. Затем откинуть баклажаны на дуршлаг и дать стечь соку. 325
  • Овощное ассорти Овощное ассорти Автор: Любовь Елютина Такая красочная овощная смесь порадует как своим вкусом, так и внешним видом. 286
  • Куриные ножки в маринаде Куриные ножки в маринаде Вам понадобится всего несколько ингредиентов для маринада и сытный, ароматный ужин - куриные ножки в маринаде для всей семьи будет готов почти без вашего участия. 124
  • Сырные блинчики с зеленью Сырные блинчики с зеленью Яйца взбить миксером с солью и сахаром в крепкую пену, влить молоко, добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить. 175
  • Солянка рецепт- вкуснее супа не бывает Солянка рецепт- вкуснее супа не бывает Вкусный, ароматный, наваристый суп под названием солянка любят все. Готовить его можно по разным рецептам, поэтому «подступиться» с этим супчиком можно к каждому. 2206
  • Быстрое дрожжевое тесто на кефире для пирожков и пирогов Быстрое дрожжевое тесто на кефире для пирожков и пирогов Делаем опару. Разводим дрожжи небольшим количеством теплой воды. Накрываем пакетом и даем постоять 10 минут. 770