Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Ленивые голубцы с мясом

Ленивые голубцы с мясом
Не всегда наши дети любят есть овощи. Но в сочетании с другими продуктами овощи бывают менее заметны, но более привлекательны и для детей и для взрослых. Это как игра, когда овощи прячутся за рисом и мясом в готовом блюде. И капризы уходят на второй план, а на первом появляется интерес к чему то новому. Да еще оказывается, что это очень вкусно.

Ингредиенты

  • капуста, 700-800 грамм
  • морковь, 2 штук
  • луковица, 1 штук
  • говядина, 400 грамм
  • свинина, 400 грамм
  • рис, 1 стак.
  • сметана, 1 стак.
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу
  • помидор, 1 штук

Способ приготовления

  • Ленивые голубцы с мясом
    Мясо помыть, нарезать на не большие кусочки. Лук почистить и разрезать на четвертинки. Морковку почистить и натереть на крупной терке. Мясо и лук смолоть в мясорубке, сложить в глубокую сковородку, обжарить, влить 1/2 стакана воды и потушить на маленьком огне под крышкой минут 10 периодически перемешивая. Пока мясо тушится мелко нашинковать капусту. В кастрюлю налить не много воды и опустить в нее капусту. Периодически помешивая, что бы не пригорела, потушить ее до прозрачности. Затем добавить натертую морковку, перемешать и продолжать тушить на маленьком огне. Рис промыть и добавить в кастрюлю, перемешать. Затем переложить мясо к содержимому кастрюли и тщательно перемешать. Помидорку вымыть, опустить в кипяток на 1 минуту, затем снять с нее кожицу, мелко порезать и добавить в кастрюлю. Посолить, поперчить, добавить сметану, снова перемешать. Долить воды до уровня овощей, довести до кипения и переставить кастрюлю в горячую духовку. Прикрыть крышкой и тушить до готовности примерно 40-45 минут при температуре 180 градусов. Подавать горячим. Приятного аппетита!!!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: