Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Ленивые голубцы с мясом

Ленивые голубцы с мясом
Не всегда наши дети любят есть овощи. Но в сочетании с другими продуктами овощи бывают менее заметны, но более привлекательны и для детей и для взрослых. Это как игра, когда овощи прячутся за рисом и мясом в готовом блюде. И капризы уходят на второй план, а на первом появляется интерес к чему то новому. Да еще оказывается, что это очень вкусно.

Ингредиенты

  • капуста, 700-800 грамм
  • морковь, 2 штук
  • луковица, 1 штук
  • говядина, 400 грамм
  • свинина, 400 грамм
  • рис, 1 стак.
  • сметана, 1 стак.
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу
  • помидор, 1 штук

Способ приготовления

  • Ленивые голубцы с мясом
    Мясо помыть, нарезать на не большие кусочки. Лук почистить и разрезать на четвертинки. Морковку почистить и натереть на крупной терке. Мясо и лук смолоть в мясорубке, сложить в глубокую сковородку, обжарить, влить 1/2 стакана воды и потушить на маленьком огне под крышкой минут 10 периодически перемешивая. Пока мясо тушится мелко нашинковать капусту. В кастрюлю налить не много воды и опустить в нее капусту. Периодически помешивая, что бы не пригорела, потушить ее до прозрачности. Затем добавить натертую морковку, перемешать и продолжать тушить на маленьком огне. Рис промыть и добавить в кастрюлю, перемешать. Затем переложить мясо к содержимому кастрюли и тщательно перемешать. Помидорку вымыть, опустить в кипяток на 1 минуту, затем снять с нее кожицу, мелко порезать и добавить в кастрюлю. Посолить, поперчить, добавить сметану, снова перемешать. Долить воды до уровня овощей, довести до кипения и переставить кастрюлю в горячую духовку. Прикрыть крышкой и тушить до готовности примерно 40-45 минут при температуре 180 градусов. Подавать горячим. Приятного аппетита!!!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: