Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Отличный вариант выпечки, можно положить ребенку в школу, мужу на работу, или просто перекусить вечерком с ароматным чаем.

Ингредиенты

  • картофель, 1 кг
  • луковица, 1 штук
  • тесто слоеное дрожжевое, 500 грамм
  • яйцо, 1 штук
  • мясо, 700 грамм

Способ приготовления

  • Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
    мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!
  • Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
    картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
    огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!
    размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.
  • Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
    выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.
    6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

    придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

    выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
  • Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
    ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 3     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать