Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Любимы перчик и баклажан

Любимы перчик и баклажан
Зимой откроете банку и не понадобится никакой подливы.
уксус в рецепте 70 %.

Ингредиенты

  • перец, 2/5 кг
  • томатная паста, 1 л
  • растительное масло, 1 стак.
  • сахар, 1 стак.
  • уксус, 1 ст. л.
  • лавровый лист, 3 штук
  • чеснок, 1 штук
  • соль, 2 ст. л.
  • баклажаны, 2/5 кг

Способ приготовления

  • Перец нарезать фигурно кусочками 1,5 на 4 см.
    Томатную пасту развести в 1 воды,добавить растительное
    масло,сахар,лавровый лист,чеснок резанный пластинами,соль.
    Смесь прокипятить 7-10 минут.
    За 5 минут до готовности влить уксус,разложить по банкам,
    сразу закатать. Укутать.
    По этому же рецепту я делаю баклажаны.
    Всё содержимое то же,только вместо перца баклажан.
  • Любимы перчик и баклажан
    Баклажан нарезать фигурно кусочками 1,5 на 4 см.
    Томатную пасту развести в 1 воды,добавить растительное
    масло,сахар,лавровый лист,чеснок резанный пластинами,соль.
    Смесь прокипятить 7-10 минут.
    За 5 минут до готовности влить уксус,разложить по банкам,
    сразу закатать. Укутать.
✎ Опубликуйте свой рецепт
   
Комментарии 1
  • А зачем использовать томатную пасту? ведь свежий томатный сок лучше!

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: