Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Маффины с красной смородиной

Маффины с красной смородиной
Маффины готовятся просто. Они чем-то похожи на кексы, но все таки есть небольшие отличия в приготовлении. Также маффины могут быть приготовлены с ягодами или фруктами.
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 50 минут

Ингредиенты

  • яйцо, 2 штук
  • сахар, 4 ст. л.
  • мука, 6 ст. л.
  • йогурт, 150 мл
  • смородина, 50 грамм
  • сливочное масло, 50 грамм
  • сода, щепот.

Способ приготовления

  • Маффины с красной смородиной
    Сливочное масло надо немного растопить.
  • Добавить в масло яйца и перемешать с помощью вилки.
  • Получится вот такая однородная масса.
  • Добавить йогурт. Лучше использовать домашний йогурт, в качестве которого вы будете уверены. Например, приготовленный с помощью закваски Орсик. Всю массу хорошо перемешать.
  • Добавить сахар.
  • После этого взбить всю смесь до полного растворения сахара.
  • Просеять в тесто муку и добавить соду.
  • Тесто хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
  • Добавить ягоды красной смородины.
  • Перемешать смородину с тестом и разлить по формочкам. Нужно учитывать, что во время выпечки маффины поднимутся примерно в 2 раза.
  • Поставить их в заранее разогретую духовку и выпекать при температуре 180-200 градусов около 30-40 минут до появления золотистого цвета. Готовность выпечки можно проверить при помощи спички или зубочистки.
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 1
Посмотрите новогодние рецепты