Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Макароны по-флотски в рулете

Макароны по-флотски в рулете
Предлагаю Вашему вниманию новую подачу старого блюда. Вкуснейшие спагетти пропитываются сыром и мясными соками, - просто пальчики оближешь!
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • фарш, 500 грамм
  • макароны, 200 грамм
  • сыр, 100 грамм
  • яйцо, 1 штук
  • сухари, 70 грамм
  • луковица, 1 штук
  • сметана, 2 ст. л.
  • растительное масло, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу

Способ приготовления

  • Макароны по-флотски в рулете
    В мясной фарш кладем яйцо, 50 г сухарей, соль, перец и мелко нарезанный лук.
  • Теперь фарш надо взбить, это сделает его более однородным. Для взбивания я использую блендер ТМ Vitek. Он очень мощный, имеет плавное переключение скоростей и турбо-режим.
  • Нам понадобятся не классические спагетти, а более толстые длинные макароны хорошего качества. Их надо отварить до полуготовности (половина времени, указанного на упаковке).
  • Теперь берем большой кусок пергамента, и мажем его растит маслом, затем присыпаем оставшимися сухарями.
  • На сухари выкладываем фарш в форме прямоугольника толщиной 1 см и длиной как у вашей формы для выпечки.
  • На фарш кладем уже отваренные макароны одним пучком.
  • Макароны присыпаем тертым сыром
  • Теперь берем свободные края пергамента и совмещаем края мясного пласта и хорошенько их соединяем - чтобы получился единый рулет.
  • И сразу переносим вместе с пергаментом в форму для кекса. Смазываем сметаной.
  • Выпекаем рулет 40 минут при 190-200 гр.
  • Даём отдохнуть минут 10 и подаём к столу.
  • Приятного аппетита!
✎ Опубликуйте свой рецепт
   
Комментарии 2
  • Можно макароны разложить по всему листу с фаршем посыпать сыром и свернуть. Тогда это будет рулет по-флотски. :n1:

  • Отварные макароны можно пропитать жаренным луком на растительном масле-для аромата или пропитать жареными грибами.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: