Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Манник на кефире

Манник на кефире
Манка универсальная крупа, которую можно использовать для приготовления каши или выпечки. Предлагаю рецепт манника на кефире, его приготовление не требует особых навыков. Главное правильно рассчитать время – для набухания манки потребуется около 40 минут. В остальном манник очень похож на бисквит, его можно использовать как основу для тортов, в сочетании с различными кремами. Можно приготовить манник в форме для кексов, поэкспериментировав с начинками – вишня, яблоки, изюм, выбор за вами!
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 120 минут

Ингредиенты

  • манка, 200 грамм
  • мука, 120 грамм
  • кефир, 200 грамм
  • яйцо, 2 штук
  • сахар, 160 грамм
  • растительное масло, 1 ст. л.
  • разрыхлитель, 1/2 ч. л.
  • вишня, 50 грамм

Способ приготовления

  • Манник на кефире
    Один из главных ингредиентов манника – кефир, его необходимо заранее достать из холодильника, чтобы он был комнатной температуры.
  • Манник на кефире
    Манку просеиваем через сито, чтобы убрать примеси и заливаем кефиром. Хорошо перемешиваем, накрываем и оставляем на 40 минут при комнатной температуре.
  • Манник на кефире
    За это время манка должна разбухнуть, а масса немного увеличиться в объеме.
    Кладем сахар, яйца и растительное масло, перемешиваем. Всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем густое тесто.
  • Манник на кефире
    В качестве начинки я буду использовать мороженую вишню. Выкладываем одну часть теста в форму для выпечки, кладем начинку и сверху оставшееся тесто.
  • Манник на кефире
    Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.
  • Манник на кефире
    Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 8     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте