Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Манник на кефире

Манник на кефире
Манка универсальная крупа, которую можно использовать для приготовления каши или выпечки. Предлагаю рецепт манника на кефире, его приготовление не требует особых навыков. Главное правильно рассчитать время – для набухания манки потребуется около 40 минут. В остальном манник очень похож на бисквит, его можно использовать как основу для тортов, в сочетании с различными кремами. Можно приготовить манник в форме для кексов, поэкспериментировав с начинками – вишня, яблоки, изюм, выбор за вами!
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 120 минут

Ингредиенты

  • манка, 200 грамм
  • мука, 120 грамм
  • кефир, 200 грамм
  • яйцо, 2 штук
  • сахар, 160 грамм
  • растительное масло, 1 ст. л.
  • разрыхлитель, 1/2 ч. л.
  • вишня, 50 грамм

Способ приготовления

  • Манник на кефире
    Один из главных ингредиентов манника – кефир, его необходимо заранее достать из холодильника, чтобы он был комнатной температуры.
  • Манку просеиваем через сито, чтобы убрать примеси и заливаем кефиром. Хорошо перемешиваем, накрываем и оставляем на 40 минут при комнатной температуре.
  • За это время манка должна разбухнуть, а масса немного увеличиться в объеме.
    Кладем сахар, яйца и растительное масло, перемешиваем. Всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем густое тесто.
  • В качестве начинки я буду использовать мороженую вишню. Выкладываем одну часть теста в форму для выпечки, кладем начинку и сверху оставшееся тесто.
  • Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.
  • Приятного аппетита!
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 8
Посмотрите новогодние рецепты