Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Маринованная цветная капуста

Маринованная цветная капуста
Прекрасная овощная закуска, быстрая и достаточная простая в приготовлении. Маринованная цветная капуста – хорошая альтернатива традиционным помидорам и огурцам. Капуста по этому рецепту остается упругой и хрустящей, а специи добавляют ей пикантности.
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • капуста цветная, 2 кг
  • морковь, 1 штук
  • вода, 1,5 л
  • лавровый лист, 6 штук
  • душистый перец, 12 штук
  • соль, 3 ст. л.
  • сахар, 1,5 ст. л.
  • уксус, 5 ст. л.

Способ приготовления

  • Маринованная цветная капуста
    Цветную капусту моем, удаляем листья и разделяем на соцветия.
  • Морковь очищаем и нарезаем тонкими кружочками.
  • Готовим маринад, для этого кладем в воду сахар, соль и доводим до кипения, вливаем уксус.
    В стерилизованные банки укладываем капусту и морковь. Кладем лавровый лист и душистый перец. Заливаем горячим маринадом.
  • Крышками не накрываем, пока банки с капустой полностью не остынут, иначе капуста станет мягкой.
    Капуста будет готова через сутки.
  • Приятного аппетита!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 3
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: