Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Маринованная цветная капуста

Маринованная цветная капуста
Прекрасная овощная закуска, быстрая и достаточная простая в приготовлении. Маринованная цветная капуста – хорошая альтернатива традиционным помидорам и огурцам. Капуста по этому рецепту остается упругой и хрустящей, а специи добавляют ей пикантности.
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • капуста цветная, 2 кг
  • морковь, 1 штук
  • вода, 1,5 л
  • лавровый лист, 6 штук
  • душистый перец, 12 штук
  • соль, 3 ст. л.
  • сахар, 1,5 ст. л.
  • уксус, 5 ст. л.

Способ приготовления

  • Маринованная цветная капуста
    Цветную капусту моем, удаляем листья и разделяем на соцветия.
  • Морковь очищаем и нарезаем тонкими кружочками.
  • Готовим маринад, для этого кладем в воду сахар, соль и доводим до кипения, вливаем уксус.
    В стерилизованные банки укладываем капусту и морковь. Кладем лавровый лист и душистый перец. Заливаем горячим маринадом.
  • Крышками не накрываем, пока банки с капустой полностью не остынут, иначе капуста станет мягкой.
    Капуста будет готова через сутки.
  • Приятного аппетита!
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 3
Посмотрите новогодние рецепты