Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Меню 2017 года. Рыба в сметане

Меню 2017 года. Рыба в сметане
Готовим рыбу в сметане по старинному русскому рецепту. Рецепт достаточно прост. Нет никаких особых сложностей.

Ингредиенты

  • рыба, 500 грамм
  • луковица, 2-3 штук
  • соль, по вкусу
  • растительное масло, 3-4 ст. л.
  • мука, 1-1,5 ст. л.
  • сметана, 4 ст. л.
  • перец, по вкусу
  • зеленушки, по вкусу

Способ приготовления

  • Рыба подойдет любая, приготовить филе и специи для рыбы.
    Порезать филе рыбы ровными кусочками. По вкусу посолить, поперчить, немного сбрызнуть соком лимона. Затем поставить в холодильник на 30-40 минут, чтобы она хорошо пропиталась.
    Духовку подогреть до 190 градусов, смазать форму для запекания растительным маслом.
    Порезать лук и зелень, положить всё на дно формы. По вкусу добавить соль и специи.
    Положить рыбу кожицей вниз. Запекать в течении получаса, пока рыба не станет белого цвета.
    Соус: сметану, муку, соль и специи – смешать в однородную массу и залить рыбу.
    Запекать ещё в течении 10-15 минут. Когда рыба подрумянится – значит готова.
    Лучше всего подавать это блюдо с картофелем, украсить зеленью.
    Приятного аппетита!
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты