Актуально сегодня: Шашлыки Блюда из кабачков Малосольные огурцы Помидоры на зиму Маринованные грибы Заготовки
Рецепты вареньяРецепты варенья

Около 50 рецептов

Добавить рецепт
Меню конкурса
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Меню 2017 года. Селедка под шубой со сметаной

Меню 2017 года. Селедка под шубой со сметаной
Рецепт селедки под шубой со сметаной - менее калорийная версия этого популярного салата для тех, кого не устраивает традиционная майонезная заправка. И получается не менее вкусно.

Ингредиенты

  • сельдь, 1 штук
  • луковица, 1 штук
  • картофель, 2-3 штук
  • морковь, 1-2 штук
  • свекла, 1-2 штук
  • сметана, по вкусу
  • соль, по вкусу

Способ приготовления

  • Селедку чистим от кожи и костей, филе нарезаем мелкими кусочками.
    Репчатый лук мелко нарезаем, немного помнем и замаринуем в сахаре с уксусом.
    Свеклу отвариваем до готовности и натираем на мелкой терке, отжимаем лишнюю жидкость, смешиваем свекольную массу со сметаной, солить по желанию,
    Морковь отвариваем, чистим, натираем на мелкой терке и смешиваем со сметаной. По желанию подсолить.
    Картофель отвариваем и натираем на крупной терке.
    Формируем салат, выкладывая слоями.
    - селедка,
    - слой лука, смазать сметаной, не солить,
    -картофель, смазать сметаной, соль по желанию,
    -морковь,
    -свекла,
    Равномерно смазать сверху салат сметаной и отправить на пару часов в холодильник, чтобы пропитался.
    Смачного!
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты