Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Морковный кекс

Морковный кекс
Морковь любят не все. Но даже те, кто избегает этого овоща, не смогут устоять перед удивительным морковным кексом. Впрочем, вряд ли кто догадается, что он морковный. Поэтому этот кекс любят даже те, кто не любит морковь.

Ингредиенты

  • сахар, 150 грамм
  • яйцо, 3 штук
  • растительное масло, 170 мл
  • морковь, 150 грамм
  • яблоко, 1 штук
  • изюм, по вкусу
  • мука, 180 грамм
  • разрыхлитель, 1 пакет.
  • мускатный орех, 1 ч. л.
  • корица, 0,5 ч. л.

Способ приготовления

  • Яйца взбить с сахаром до пышной пены. Добавить растительное масло.
    В отдельной чашке смешиваем сухие ингредиенты: морковь, мука, разрыхлитель, мускатный орех, корица.
    Соединяем жидкие ингредиенты с сухими и хорошо размешиваем.
    Добавляем натертое яблоко и заранее замоченный изюм. И все размешиваем
    Выпекала кекс в мультиварке, на режиме выпечка. По времени у меня пекся 1 час.
    Чашу мультиварки предварительно смазала маслом.
    Готовый остывший кекс смазать кремом. Сверху я посыпала лепестками миндаля, а по краям лимонной сухой цедрой.
    Вот такой сумасшедший получился морковный аля чизкейк.
    Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться