Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Мясные котлетки с капустой в духовке

Мясные котлетки с капустой в духовке
Сегодня готовим очень вкусные мясные котлетки с капустой в духовке. Котлеты можно готовить как на каждый день, так на праздничный стол. Мне очень понравилось капуста в фарше, как на мой взгляд она прибавляет сочности готовым изделиям. Также не пересушите котлеты в духовке, чем дольше они пекутся, тем они становятся жестче. В моей семье любят котлеты особенно с картошкой пюре и соленными огурцами или квашеной капустой. С чем подавать замечательные мясные котлетки с капустой выбирать вам. Готовьте пробуйте, оставляйте комментарий! Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • фарш, 500 грамм
  • капуста белокочанная, 200 грамм
  • луковица, 100 грамм
  • яйцо, 1 штук
  • соль, 1 ч. л.
  • перец, 1/3 ч. л.

Способ приготовления

  • Мясные котлетки с капустой в духовке
    Ингредиенты
  • Мясные котлетки с капустой в духовке
    Нарезать кусочками капусту и лук. Положить в чашу блендера (я пользуюсь блендером от VITEK)
  • Мясные котлетки с капустой в духовке
    Измельчить.
  • Мясные котлетки с капустой в духовке
    В миску кладем фарш, молотую капусту и лук, соль, перец черный молотый, яйцо.
  • Мясные котлетки с капустой в духовке
    Смешиваем.
  • Мясные котлетки с капустой в духовке
    Формируем котлетки, выкладываем на смазанный растительным маслом пергамент. Взбрызнуть растительным маслом котлеты.
  • Мясные котлетки с капустой в духовке
    Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов около 30 минут.
  • Мясные котлетки с капустой в духовке
    Готовые котлетки подаем к столу. Приятного аппетита!
   
Комментарии 5     Что обсуждают на сайте сейчас
  • котлетки получились суперские, доча не любит мясо, а тут 2 котлеты съела.

  • Часто готовлю котлеты с капустой, в основном с цветной. Только не понятно,причём здесь блендер? Все прекрасно пропускается через мясорубку! Ага, реклама,извините

  • Готовила по рецепту..Сочные...ВКУСНО!

  • Спасибо,Елена за рецепт.С капустой не делала,попробую сделать.Только зачем на пергаменте,ты как-то показывала в видео антипригарный коврик.Он же очень хороший и его не нужно мазать маслом,как пергамент.Я пользуюсь только этими ковриками,очень удобно.

  • По всей видимости, это для тех у кого нет такого коврика :n29:

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: