Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Новогодний салат «Куриное гнездышко»

Новогодний салат «Куриное гнездышко»
Салат «куриное гнездышко» будет отлично смотреться на любом праздничном застолье. Он очень красиво и аппетитно выглядит и, к тому же, очень вкусный. Хрустящий картофель отлично сочетается с говядиной и свежими огурцами. Приготовление этого салата не займет много времени. На самом деле он делается очень просто. Удобно если у вас найдется тёрка для корейской морковки, с помощью которой можно быстро натереть картофель соломкой нужного размера.

Этот салат имеет множество рецептов и вариантов приготовления, рекомендую приготовить его на новогодний стол, вам обязательно понравится.

В конце смотрите видео рецепт
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • говядина, 300 грамм
  • луковица, 1 штук
  • огурцы, 1 штук
  • яйцо, 3 штук
  • перепелиные яйца, 3 штук
  • картофель, 2 штук
  • укроп, по вкусу
  • соль, по вкусу
  • майонез, по вкусу

Способ приготовления

  • Новогодний салат «Куриное гнездышко»
    Для начала нужно приготовить все необходимые ингредиенты для салата: отварная говядина, репчатый лук, свежий огурец, вареные куриные и перепелиные яйца, сырой картофель, майонез, укроп, соль и перец.
  • Для начала помоем и почистим два клубня картофеля. Натрём его на тёрке для корейской моркови, так, чтобы получилась длинная тонкая соломка.
  • Жарим картофель во фритюре (или в сотейнике с большим количеством масла) до золотистого цвета. Готовый картофель достаем шумовкой и кладём на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Когда картофель остынет, посолим его.
  • Свежий огурец нарезаем соломкой. Отварную говядину также нарезаем соломкой. Перекладываем все в большую миску.
  • Куриные яйца нарезаем соломкой (по возможности) и перекладываем в общую миску.
  • Репчатый лук нарежем перьями.
  • Все ингредиенты соединяет в миске, добавляем соль и перец по вкусу. Заправляем майонезом и перемешиваем салат.
  • Выкладываем салат в блюдо, делая небольшое углубление в серединке.
  • Сверху по кругу выкладываем обжаренный картофель, в самый центр кладем мелко порубленный укроп и перепелиные яйца.

    Вот так у меня получился очень вкусный и красивый салат «Куриное гнёздышко». Он отлично смотрится на праздничном столе, а еще он непередаваемо вкусный и питательный. Попробуйте приготовить сами, у Вас обязательно получится.

    Посмотрите видео рецепт.

    Какие вы салаты будете готовить на новогодний стол?
✎ Опубликуйте свой рецепт
   
Комментарии 37
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: