Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Новогодний торт

Новогодний торт
Этот торт очень прост в приготовлении, хоть и с тремя видами крема.

Ингредиенты

  • яйцо, 16 штук
  • мука, 1 кг
  • сахар, 1 кг
  • сливочное масло, 700 грамм
  • сгущенное молоко, 1 бан.
  • сахарная пудра, 4 стак.
  • ванилин, 4 пакет.
  • разрыхлитель, 2 пакет.
  • какао, 8 ч. л.
  • молоко, 2 ст. л.

Способ приготовления

  • Новогодний торт
    Для начала делаем бисквиты. Их будет 4 штуки, два шоколадных и два белых.
    Взбиваем 4 яйца, 250 грамм сахара и 250 грамм муки, добавляем пакетик ванилина (1г) и пол пакетика разрыхлителя (малнького).
    Все взбиваем, выливаем в форму смазанную маслом растительным и отправляем в разогретую духовку выпекаться.
  • Новогодний торт
    Это тесто на шоколадный бисквит. Так же взбиваем 4 яйца, 250 грамм сахара и 250 грамм муки, добавляем ванилин, разрыхлитель и 4 ч.л.. какао. Все взбиваем, и выпекаем в форме смазанной растительным маслом.
  • Новогодний торт
    Аналогичным способом выпекаем еще по бисквиту, получиться их 4 штуки.
  • Новогодний торт
    Теперь отрезаем по форме края, чтобы было все ровно и пропитываем любым сиропом с водой. Я взяла сироп пина- колада. Пропитываем с двух сторон.
  • Новогодний торт
    Начинаем сборку торта.
    Крем готовим из банки вареной сгущенки и 300 грамм сливочного масла, хорошо все взбиваем.
    Каждый бисквит промазываем этим кремом.
  • Новогодний торт
    Для промазывания боков торта я сделала такой крем. Одну треть банки сгущенного молока смешала с 150 грамма сливочного масла, все взбить.
  • Новогодний торт
    Смазываем бока кремом и относим в холодное место. Занимаемся кремом для верха.
  • Новогодний торт
    200 грамм сливочного масла взбиваем минут 5. Постепенно добавляем сахарную пудру (4 стакана) и все взбиваем.
    Добавляем 2 столовые ложки молока и еще взбиваем еще минут 5.
    По желанию добавляем красители и украшаем торт.
  • Новогодний торт
    Бока я еще обсыпала какао. Но здесь все зависит от вашего желания.
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: