Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Новогодняя малиновая настойка

Новогодняя малиновая настойка
Любой праздник не обходится без спиртных напитков. Они могут быть безалкогольные, крепкие, менее крепкие, но, как правило, они всё равно присутствуют на наших столах. Я частенько для таких случаев готовлю домашнюю малиновую (апельсиновую) настойку, которая пьётся у нас по-разному: женская половина гостей, чаще всего пьёт её такой, какой я её готовлю, а мужская – добавляет в водку, придавая ей красивый цвет и аромат малины.
Настойку можно готовить на хорошей самогонке, на разбавленном спирту. Я же, чаще всего, готовлю её на водке.
  • После приготовления вы получите 3 порции

Ингредиенты

  • малина, 250-300 грамм
  • водка, 0,5 мл
  • сахар, 100-150 грамм

Способ приготовления

  • Новогодняя малиновая настойка
    Приготовить всё, что необходимо для приготовления настойки: малину, если свежая - помыть, дать стечь воде, если она замороженная – немного разморозить. Приготовить сахар или сахарную пудру. Водку. Стеклянную посуду с хорошо закрывающейся крышкой, в которой будет стоять настойка.
  • В стеклянную ёмкость большого размера, чем все составляющие, всыпать малину, сахар.
  • Залить водкой.
  • Взболтать, очень хорошо закрыть и убрать в тёмное место (я убираю в шкаф) на недельку – две, периодически встряхивая.
  • Через указанное время, малину аккуратно сцедить через ситечко, можно отфильтровать ещё через марлю (можно этого и не делать, если напиток получился не мутный).
  • Налить в бутылку. Охладить.
  • Можно подавать к праздничному столу и пользоваться так, как я указала в предисловии.
    С Новым годом и всем добра!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно используете! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас
  • Спасибо за рецепт, надо попробовать!!!!

  • Oльга - Автор рецепта 8 января

    Конечно, надо,Людмила.Надеюсь, что понравится? Малину можно менять и другой ягодой, апельсинами. Удачи.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: