Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Новогодняя малиновая настойка

Новогодняя малиновая настойка
Любой праздник не обходится без спиртных напитков. Они могут быть безалкогольные, крепкие, менее крепкие, но, как правило, они всё равно присутствуют на наших столах. Я частенько для таких случаев готовлю домашнюю малиновую (апельсиновую) настойку, которая пьётся у нас по-разному: женская половина гостей, чаще всего пьёт её такой, какой я её готовлю, а мужская – добавляет в водку, придавая ей красивый цвет и аромат малины.
Настойку можно готовить на хорошей самогонке, на разбавленном спирту. Я же, чаще всего, готовлю её на водке.
  • После приготовления вы получите 3 порции

Ингредиенты

  • малина, 250-300 грамм
  • водка, 0,5 мл
  • сахар, 100-150 грамм

Способ приготовления

  • Новогодняя малиновая настойка
    Приготовить всё, что необходимо для приготовления настойки: малину, если свежая - помыть, дать стечь воде, если она замороженная – немного разморозить. Приготовить сахар или сахарную пудру. Водку. Стеклянную посуду с хорошо закрывающейся крышкой, в которой будет стоять настойка.
  • Новогодняя малиновая настойка
    В стеклянную ёмкость большого размера, чем все составляющие, всыпать малину, сахар.
  • Новогодняя малиновая настойка
    Залить водкой.
  • Новогодняя малиновая настойка
    Взболтать, очень хорошо закрыть и убрать в тёмное место (я убираю в шкаф) на недельку – две, периодически встряхивая.
  • Новогодняя малиновая настойка
    Через указанное время, малину аккуратно сцедить через ситечко, можно отфильтровать ещё через марлю (можно этого и не делать, если напиток получился не мутный).
  • Новогодняя малиновая настойка
    Налить в бутылку. Охладить.
  • Новогодняя малиновая настойка
    Можно подавать к праздничному столу и пользоваться так, как я указала в предисловии.
    С Новым годом и всем добра!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • Спасибо за рецепт, надо попробовать!!!!

  • Oльга, Автор рецепта 8 января

    Конечно, надо,Людмила.Надеюсь, что понравится? Малину можно менять и другой ягодой, апельсинами. Удачи.

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться