Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Обалденный салат из ВЕШЕНОК

Обалденный салат из ВЕШЕНОК
Грибы – универсальный продукт. Их можно добавлять в самые разные блюда, и от этого они становятся только вкуснее. Кроме супов и салатов, из вешенок можно приготовить икру, котлеты, соусы, они могут стать начинкой для пирогов, пиццы, пирожков, ими можно фаршировать яйца, булочки. Хочу дать тебе несколько советов по подготовке грибов к приготовлению. Продаются вешенки в таком виде, как их собрали. Поэтому их нужно не только помыть, а очистить ножом от мицелия. Со шляпок кожицу можно не счищать, на качество приготовления она не повлияет. Грибы покрупнее рубят ножом, а мелкие можно оставлять целыми или разрезать на две половинки. ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА http://frend.org.ua/post401719438/
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • вешенки, 300 грамм
  • фасоль, 1 стак.
  • куриное филе, 200 грамм
  • огурцы, 5 штук
  • лук порей, 1 штук
  • майонез, по вкусу

Способ приготовления

  • Фасоль отварить и порезать на кусочки.
    Куриное филе нарезать соломкой, поджарить на масле до подрумянивания.
    Обжарить грибы и лук-порей.
    Все остудить.
    Смешать ингредиенты, добавить нарезанные соломкой огурцы и майонез. Мне нравится смешивать майонез со сметаной в соотношении 1:1. В таком блюде меньше остроты и калорий. Но это на любителя.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 4     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться