Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Оладьи без яиц на кефире

Оладьи без яиц на кефире
Оладьи на кефире - прекрасный вариант для всех, кто не любит делает всякие опары, возиться с дрожжами и вообще как-то слишком долго готовить. Это очень быстрый вариант оладий, и получаются они пышными! А еще они готовятся без яиц. Это тоже, думаю, многие оценят. Делала оладьи на кефире из закваски от Орсика, который, надо сказать, меня удивил - получился отменным без каких-либо хлопот!
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 6 минут

Ингредиенты

  • кефир, 250 мл
  • мука, 1 стак.
  • сахар, 2 ст. л.
  • сода, 1/2 ч. л.
  • соль, 1/2 ч. л.

Способ приготовления

  • Оладьи без яиц на кефире
    Ингредиенты перед вами, не все, правда: в просеянной муке уже сахар и соль.
  • Оладьи без яиц на кефире
    Влила кефир, можно оценить его консистенцию по фото - замечательная просто, и запах очень приятный у него, нежный такой, без лишней кислоты.
  • Оладьи без яиц на кефире
    Перемешала.
  • Оладьи без яиц на кефире
    И отправила оладушки жариться в сковородку. Я немного перекалила масло, поэтому они у меня немножко пережарились, что вкуса, в общем-то, не испортило.
  • Оладьи без яиц на кефире
    Когда оладьи зарумянятся, их нужно перевернуть и накрыть крышкой - под ней они лучше поднимутся. Оладушки получаются супер - пышные, вкусные, хрустящие снаружи и мякгие внутри. По мне так то, что надо!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 6     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться