Конкурс Новогоднее предвкушение
Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Оладьи из цветной капусты с сыром



Оладьи из цветной капусты с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г цветной капусты3 ст. ложки манной крупы100 г твердого сыра3 ст. ложки сметаны2 яйцачерный молотый перецпучок укропа и (или) петрушкисода (щепотка)растительное маслосоль
Капустные оладьиПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Цветную капусту разделяем на соцветия, хорошо промываем, даем стечь воде и мелко измельчаем. Варить не надо, оладьи получаются намного вкуснее, если ее не отваривать.
Сыр трем на мелкой терке или измельчаем в блендере. Для того, чтобы сыр легче измельчался, помещаем его на некоторое время в морозилку.
Укроп и (или) петрушку промываем и мелко измельчаем.
К цветной капусте добавляем манную крупу, сметану, сыр, яйца, черный молотый перец, зелень, щепотку соды, соль по вкусу.

Все хорошо перемешиваем. Полученный смесь оставляем на 30 минут для набухания манки.


Разогреваем сковороду и жарим оладьи на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки. Выкладываем овощной фарш столовой ложкой.

Оладьи из цветной капусты готовы. Огромное спасибо Катерине за очень вкусное блюдо, готовится просто, а как вкусно. Советую приготовить.

Подаем оладьи из цветной капусты со сметаной или любым соусом. Посыпьте сверху зеленью и зовите всех к столу. Я думаю, что уже все за столом, ведь такой стоит аромат.

Из цветной капусты можно приготовить много вкусных блюд.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!