Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками
Оладушки к чаю или кофе это вкусно. Ароматные, теплые, только что снятые со сковородки, приготовленные своими руками. Их можно сделать простыми или с разными наполнителями, сладкими или нет. В любом виде они придутся по вкусу вашим родным и близким.

Ингредиенты

  • яйцо, 2 штук
  • сахар, 1 стак.
  • вода, 500-550 мл
  • растительное масло, 3-4 ст. л.
  • соль, 3/4 ч. л.
  • мука, 4 стак.
  • яблоко, 3-4 штук
  • дрожжи, 20-25 грамм

Способ приготовления

  • В глубокой посуде взбить венчиком яйца с сахаром до образования пены. Добавить воду, растительное масло и соль. Снова взбить. Дрожжи растворить в небольшом количестве теплой воды и влить в тесто. Приблизительно 4 стакана муки просеять и добавлять в тесто постепенно не большими частями, тщательно перемешивая венчиком, что бы не образовалось комочков. Дрожжи обычные можно заменить сухими. Тогда достаточно одной 11 - 12 граммовой упаковочки. Сухие дрожжи всыпать в тесто вместе с просеянной мукой. Готовое тесто должно быть густым и не прилипать к венчику, иначе толстыми оладьи не получатся. Поставить тесто подниматься на 1,5 - 2 часа в теплое место, накрыв крышкой или полотенцем. Оно должно увеличиться в объеме минимум в три раза. Яблоки очистить от кожуры и серединок и натереть на крупной терке. Если яблоки крупные, то хватит трех. В поднявшееся тесто добавить натертые яблоки, аккуратно размешать и дать постоять тесту с яблоками еще минут 15 - 20. На горячую сковородку, смазанную растительным маслом, выкладывать ложкой тесто и жарить с двух сторон до зарумянивания. Готовые оладушки выложить на тарелку. Яблоки можно заменить любыми фруктами, которые вы любите. Тоже получится очень вкусно. Приятного аппетита!!!
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: