Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Оладушки на йогурте

Оладушки на йогурте
Этот рецепт оладий когда-то давно я узнала от девушки, уехавшей жить во Францию. Тогда еще слово "панкейк" звучало удивительным, а потому блюдо называлось "Оладьи от ля фамм".
Основой для оладий, конечно, может служить любая кисломолочка, но мне больше всего нравятся оладьи на йогурте от Орсика :)
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

  • йогурт, 1 стак.
  • мука, 1 стак.
  • яйцо, 2 штук
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • ваниль, по вкусу
  • сахар, 2 ст. л.
  • сода, 1/2 ч. л.

Способ приготовления

  • Оладушки на йогурте
    Я готовила йогурт на закваске от Орсика.
    В молоко комнатной температуры добавляется закваска, после чего начинает работать термос! 8 часов - и нежный йогурт готов!
  • Оладушки на йогурте
    Все жидкие ингредиенты (йогурт от Орсика,яйца, растительное масло) смешать венчиком.
  • Оладушки на йогурте
    А теперь нужно смешать сухие ингредиенты (муку, сахар, ванилин, соду, соль)
  • Оладушки на йогурте
    Быстро замесить тесто. Вымешивать до однородной массы не обязательно!
    А вот дать постоять тесту минут 10 надо дать обязательно!
  • Оладушки на йогурте
    Оладьи выпекать на сухой сковородке под крышкой. Когда верхушка оладий станет ноздреватой, оладьи переворачиваем и пропекаем с другой стороны.
  • Оладушки на йогурте
    Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться