Опубликовать рецепт →
Вы можете опубликовать рецепт на этом популярном сайте. Уже хотите? Прочитайте как это сделать
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Оливье в желе "Новогоднее"

Оливье в желе "Новогоднее"
Не за горами и Новый год. Хочу с вами поделиться идеей оформления и рецепта оливье новогоднего. Не принципиально какое оливье вы сделаете. Делайте своё любимое, поместите его в посуду подходящую и залейте его бульоном с желатином. Получится вот такая красота и вкуснота!!!

Ингредиенты

  • морковь, 1 штук
  • огурцы, 3 штук
  • горох, 3 ст. л.
  • картофель, 1 штук
  • зеленый лук, 1 штук
  • яйцо, 2 штук
  • куриная грудка, 200 грамм
  • майонез, 3 ст. л.
  • бульон, 200 мл
  • желатин, 1 пакет.
  • черри, 8 штук
  • укроп, 0,5 пуч.
  • соль, 1/4 ч. л.
  • перец, 1/8 ч. л.

Способ приготовления

  • Оливье в желе "Новогоднее"
    Готовим продукты, которые нам пригодятся для оливье. Куриное мясо отвариваем в подсоленной воде. Вынимаем и режем мелко, впрочем как и все продукты. Процеживаем бульон 1 стакан и распускаем в нём желатин. Даём разбухнуть. Желатин распускаем, как рекомендовано на упаковке, купленной вами.
  • Оливье в желе "Новогоднее"
    Всё мелко порезали, добавили зелёный горошек и заправили майонезом. Досолили и поперчили по вкусу.
  • Оливье в желе "Новогоднее"
    Берём подходящую форму. У меня есть вот такая красивая ёлка. Выкладываем салат в неё. Нужно на дно формы выложить зелёный лук с зеленью мелко порубленные и помидорки черри мелкие. Это для украшения, они будут напоминать шарики на ёлке, а зелень-хвою. Оставшейся салат можно разложить в красивые стаканы. Заливаем бульоном с желатином. Отправляем на ночь в холодильник.
  • Оливье в желе "Новогоднее"
    Получается вот такая вот красота!!!!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
   
Комментарии 6     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают:
Опубликовать новый рецепт →   Не только читайте, но и пишите рецепты