Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Оливье в желе "Новогоднее"

Оливье в желе "Новогоднее"
Не за горами и Новый год. Хочу с вами поделиться идеей оформления и рецепта оливье новогоднего. Не принципиально какое оливье вы сделаете. Делайте своё любимое, поместите его в посуду подходящую и залейте его бульоном с желатином. Получится вот такая красота и вкуснота!!!

Ингредиенты

  • морковь, 1 штук
  • огурцы, 3 штук
  • горох, 3 ст. л.
  • картофель, 1 штук
  • зеленый лук, 1 штук
  • яйцо, 2 штук
  • куриная грудка, 200 грамм
  • майонез, 3 ст. л.
  • бульон, 200 мл
  • желатин, 1 пакет.
  • черри, 8 штук
  • укроп, 0,5 пуч.
  • соль, 1/4 ч. л.
  • перец, 1/8 ч. л.

Способ приготовления

  • Готовим продукты, которые нам пригодятся для оливье. Куриное мясо отвариваем в подсоленной воде. Вынимаем и режем мелко, впрочем как и все продукты. Процеживаем бульон 1 стакан и распускаем в нём желатин. Даём разбухнуть. Желатин распускаем, как рекомендовано на упаковке, купленной вами.
  • Всё мелко порезали, добавили зелёный горошек и заправили майонезом. Досолили и поперчили по вкусу.
  • Берём подходящую форму. У меня есть вот такая красивая ёлка. Выкладываем салат в неё. Нужно на дно формы выложить зелёный лук с зеленью мелко порубленные и помидорки черри мелкие. Это для украшения, они будут напоминать шарики на ёлке, а зелень-хвою. Оставшейся салат можно разложить в красивые стаканы. Заливаем бульоном с желатином. Отправляем на ночь в холодильник.
  • Получается вот такая вот красота!!!!
✎ Опубликуйте свой рецепт
   
Комментарии 6
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: