Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Ореховый торт

Ореховый торт
Этот очень простой рецепт приготовления орехового торта в домашних условиях, подойдет даже для самых начинающих кондитеров.

Ингредиенты

  • орех, 40 грамм
  • яйцо, 4 штук
  • сахар, 200 грамм
  • сухари, 100 грамм
  • сгущенное молоко, 200 грамм
  • сметана, 200 грамм
  • ваниль, 0,5 пакет.
  • лимон, 0,5 штук

Способ приготовления

  • Вам понадобится

    Орехи грецкие (молотые) 40 гр.
    Яйцо 4 шт
    Сахар (песок) 200 гр.
    Сухари (молотые) 100 гр.

    Для крема
    сгущенное молоко 200 гр.
    сметана 200 гр.
    Пакетик ванильного сахара
    лимон 0,5 шт.

    Приготовление

    Желтки растереть до бела с сахарным песком (делать это лучше миксером). Добавить сухари и орехи, смешать осторожно помешивая, ввести взбитые белки.
    Форму или формочку смазать маслом, обсыпать молотыми сухарями и залить 1/4 части теста.
    Нагреть духовку, поставить туда форму и сразу убавить огонь. Выпекать коржи (4 шт.) до готовности при температуре 180°С.
    Крем

    Сметану для этого крема необходимо использовать не холодную. За час до приготовления ее нужно оставить в теплом помещении, чтобы молочный продукт дошел до комнатной температуры. После выложить в чашу миксера или блендера. Взбивать пару минут.
    Понемногу добавлять к сметане сгущенку, не прекращая взбивание массы венчиками. После того как сгущенка добавлена и взбита, необходимо в крем добавить ванильный сахар, а в самом конце лимонный сок.
    Приблизительно через 15 минут взбивания миксером станет заметно, как масса загустеет, но в тот же момент останется воздушной. Крем готов.
    Сложить коржи, каждый из которых обильно промазывать приготовленным кремом. Верх украсить орехами по вкусу.
    Приятного аппетита.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 6     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!