Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Открытый пирог с вареньем

Открытый пирог с вареньем
Открытый пирог - это возможность приготовить вкусную выпечку с любой начинкой. Густое варенье подходит в качестве начинки ничуть не меньше, чем свежие фрукты и ягоды.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 120 минут

Ингредиенты

  • яйцо, 2 штук
  • сливочное масло, 200 грамм
  • сахар, 200 грамм
  • мука, 400 грамм
  • сода, щепот.
  • ванилин, щепот.

Способ приготовления

  • Открытый пирог с вареньем
    Сливочное масло нужно растопить.
  • Добавить к растопленному маслу сахар и взбить. Я использовала насадку для взбивания из блендерного набора Vitek.
  • В полученную массу добавить яйца и еще раз взбить.
  • Добавить ванилин на кончике ножа.
  • Соду нужно погасить с помощью уксуса и добавить в тесто.
  • Муку следует просеять, чтобы тесто получилось воздушным. Муки может потребоваться больше.
  • Готовое тесто хорошо перемешать, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.
  • Когда тесто остынет, его следует разделить на 2 части: одна пойдет под основу пирога, а вторая нужна для верхних полосочек. БОльшую часть теста нужно положить в форму для запекания и сделать небольшие бортики. По центру тесто следует проткнуть вилкой в нескольких местах.
  • Выложить начинку до бортиков.
  • Сверху следует закрыть пирог полосочками, которые надо вырезать из оставшейся части теста.
  • Выпекать пирог следует 25-35 минут до золотистого цвета.
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 1
Посмотрите новогодние рецепты