Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Печенье из детства в форме на газу

Печенье из детства в форме на газу
Печенье, приготовленное по этому рецепту, напоминает вкус детства. Единственное, что необходимо для его приготовления - это специальная форма. Готовится печенье достаточно быстро, и оно очень понравится маленьким детям.
  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты

  • яйцо, 3 штук
  • сахар, 3/2 стак.
  • сметана, 200 грамм
  • мука, 2 стак.
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • сливочное масло, 200 грамм
  • сода, 1 ч. л.
  • уксус, по вкусу

Способ приготовления

  • Печенье из детства в форме на газу
    Яйца нужно взбить. Чтобы яичная смесь получилась воздушной, взбивать яйца надо холодными с добавлением щепотки соли. Можно по отдельности взбить белки, и потом добавить желтки.
  • Печенье из детства в форме на газу
    Добавить к яичной массе сахар, все хорошо перемешать.
  • Печенье из детства в форме на газу
    Добавить сметану, растительное масло, а также соду, гашёную уксусом. Вместо соды можно использовать разрыхлитель. Растительное масло, входящее в состав теста предотвратит пригорание печенья.
  • Печенье из детства в форме на газу
    Добавить сливочное масло, которое предварительно надо или растопить, или размягчить. Можно масло заменить на маргарин, но он вреднее, и не подходит для употребления детьми.

    Размешать тесто надо до однородной массы, а в завершении добавить муку. Готовое тесто должно получится не гуще сметаны. Поэтому добавлять муку надо постепенно, оценивая состояние теста.
  • Печенье из детства в форме на газу
    Форму для запекания надо хорошо нагреть на плите. Чем лучше будет прогрета форма, тем лучше будет сниматься печенье. В идеале оно должно отходить от формы при переворачивании формы.
    Смазать каждое отверстие формы для запекания растительным маслом. Разлить аккуратно тесто в одну половину формы. Важно следить, чтобы тесто не выпирало из формы. Иначе во время выпекания теста разольется по всей поверхности формы.
  • Печенье из детства в форме на газу
    Сначала выпекать надо с одной стороны около 1 минуты, потом перевернуть на вторую и выпекать также около 1 минуты, пока печенье не станет золотистого цвета.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 3     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • спасибо за рецепт

  • Сахар 3/2 стакана это 1,5 стакана или опечатка и правильно 2/3 стакана. И что значит уксус по вкусу? Уксусом гасят соду для образования пузырьков в тесте, создания воздушности. А вовсе не потому, что с уксусом печенье очень вкусное!(((

  • Мария, Автор рецепта 4 октября 2016

    Все правильно написано: сахара 1,5 стакана. Просто программа не дает написать по-другому. А 3/2 это и есть 1,5 стакана. А уксус я и так написала для гашения соды. Из рецепта, мне кажется, это понятно. Нельзя написать в программе 1-2 капли укуса

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать