Конкурс Новогоднее предвкушение
Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Peцепт фаpширoваннoго пеpца, запeчeнногo в духoвкe

Peцепт фаpширoваннoго пеpца, запeчeнногo в духoвкe
Сладкие фаршированные перцы – великолепное блюдо с богатым вкусом, которое никого не оставляет равнодушным. Именно поэтому его так часто можно увидеть на праздниках – и красивое, и питательное, и готовится несложно.Этот рецепт уходит от традиционного и начинка не совсем обычная,но стоит попробовать чтобы понять,что это очень вкусно!
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

  • болгарский перец, 2 штук
  • грудинка, 150-200 грамм
  • картофель, 2 штук
  • помидор, 1 штук
  • сыр, 200 грамм
  • яйцо, 1 штук
  • сливки, 150 мл
  • зеленый лук, 1 пуч.

Способ приготовления

  • Peцепт фаpширoваннoго пеpца, запeчeнногo в духoвкe
    Картофель хорошо моем, отвариваем в "мундире", охлаждаем, чистим и трем на крупной терке.
  • Peцепт фаpширoваннoго пеpца, запeчeнногo в духoвкe
    Грудинку или колбасу режем небольшими кубиками.
  • Peцепт фаpширoваннoго пеpца, запeчeнногo в духoвкe
    Сыр трем на крупной терке. Часть сыра оставляем для посыпки.
  • Peцепт фаpширoваннoго пеpца, запeчeнногo в духoвкe
    В глубокую тарелку выкладываем картофель, грудинку, сыр, мелко порезанный зеленый лук.
  • Peцепт фаpширoваннoго пеpца, запeчeнногo в духoвкe
    Яйцо взбиваем со сливками, солим, перчим и заливаем начинку. Хорошо перемешиваем.
  • Peцепт фаpширoваннoго пеpца, запeчeнногo в духoвкe
    Перец болгарский хорошо моем, разрезаем на половинки, убираем семена и перегородки.
  • Peцепт фаpширoваннoго пеpца, запeчeнногo в духoвкe
    Половинки болгарского перца плотно фаршируем начинкой, сверху выкладываем помидор, нарезанный кружочком.
  • Peцепт фаpширoваннoго пеpца, запeчeнногo в духoвкe
    Форму для запекания смазываем растительным маслом. Добавляем 2-3 столовые ложки воды. Выкладываем фаршированный перец, посыпаем сыром и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 3     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!