Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Пикантные куриные грудки с инжиром

Пикантные куриные грудки с инжиром
Невероятно вкусно, оригинально и просто! Рецепт для гурманов!
  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

  • куриная грудка, 500 грамм
  • инжир, 150 грамм
  • сыр, 100 грамм
  • вино, 200 грамм
  • базилик, 1 ч. л.
  • растительное масло, 3 ст. л.
  • соль, 1/2 ч. л.
  • перец, 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Приготовление начинаем с того, что нарезаем промытый и обсушенный инжир небольшими кусочками и заливаем его вином. Даем постоять. Тем временем, разрезаем каждую куриную грудку вдоль на 2 или 3 части в зависимости от размера грудки и слегка отбиваем. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности. Готовые грудки вынимаем, а на сковороду отправляем инжир с вином и тушим его до испарения вина. Жаропрочную форму или сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем на нее обжаренные куриные грудки. Солим, перчим, посыпаем сухим базиликом и выкладываем сверху инжир. Натираем сыр на крупной терке и выкладываем его поверх инжира. Ставим ненадолго в духовой шкаф для того, чтобы расплавился сыр.
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: