Актуально сегодня: Шашлыки Блюда из кабачков Малосольные огурцы Помидоры на зиму Маринованные грибы Заготовки
Рецепты вареньяРецепты варенья

Около 50 рецептов

Добавить рецепт
Меню конкурса
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Пирог "Булочный"

Пирог "Булочный"
Этот пирог я называю «Булочный», так как он состоит из нескольких булочек. Кстати, тем он мне и нравится, что едок может его не резать, а просто отломить одну булочку – это удобно. К тому же, пирог получается красивым, а готовится он достаточно просто - рекомендую.
  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления: 100 минут

Ингредиенты

  • мука, 3-5 стак.
  • кефир, 200 мл
  • яйцо, 2 штук
  • растительное масло, 70-100 мл
  • дрожжи, 15-20 грамм
  • сахар, 3-4 ст. л.
  • вода, 30-40 мл
  • соль, 1/2 ч. л.
  • варенье, по вкусу

Способ приготовления

  • Дрожжи живые залить водой (можно молоком) в миске, в которой будет меситься тесто.
  • Добавить 1ст.л сахара и дать дрожжам подняться, поставив их в тепло.
  • Добавить кефир (можно простоквашу), масло, остаток сахара, 1 яйцо, хорошо размешать, замесить тесто (муку просеять) не сильно крутое и убрать его в тёплое место, чтобы оно хорошо подошло.
  • Далее, разделить тесто примерно на равные колобочки, ориентируясь по своей форме. У меня получилось 8 штук -1 –центральный и 7 –по кругу
  • Из колобка руками, смазанными маслом, сделать лепёшечку. В серединку уложить густое варенье – у меня яблочное и малиновое- хорошо защипнуть края, сделав булочку.
  • Уложить булочки в форму в виде пирога. Смазать взбитым яйцом, дать постоять минут 10-20 и отправить в горячую духовку (180С) минут на 30-40 (смотреть по своей духовке).
  • Пирог проверить на готовность, вынуть. Укрыть салфеткой до остывания.
  • Приятного чаепития.
  • Булочка в разломе.
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты