Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Пирожное "Заварная картошка"

Пирожное "Заварная картошка"
Для приготовления этого пирожного нужно будет приготовить заварной крем. В итоге получается очень вкусное и нежное пирожное, совсем не такое приторное как на сгущенном молоке.

Ингредиенты

  • печенье, 500 грамм
  • какао, 2 ст. л.
  • сахар, 2 ст. л.
  • мука, 2 ч. л.
  • желток, 2 штук
  • сливочное масло, 100 грамм
  • ванильный сахар, 1 ч. л.
  • молоко, 200 мл

Способ приготовления

  • В чашке смешать сахар, муку и ванильный сахар (или ванилин).
  • Туда влить 50 мл молока и размешать.
  • Добавить яичные желтки. Снова размешать.
  • Молоко довести до кипения. Туда влить яично-молочную смесь. Проварить до загустения на маленьком огне. При этом непрерывно мешать венчиком. Крем загустеет очень быстро.
  • В готовый заварной крем добавить сливочное масло. Размешать.
  • Печенье измельчить в блендере до состояния крошки.
  • В заварной крем всыпать какао-порошок и измельченное печенье. Печенье рекомендую всыпать порциями.
  • Хорошо вымешать и сформовать маленькие колобки.
  • Пирожное обвалять в смеси крошки от печенья с какао. Сверху по желанию можно сделать "кнопочки" из сливочного масла и сахарной пудры. Готовое пирожное убрать в холод на час. Приятного чаепития!
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 2
Посмотрите новогодние рецепты