Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Пити

Пити
Пити - блюдо которое варится в порционных горшочках. Вкус-без подобный...
  • После приготовления вы получите 1 порцию
  • Время приготовления: 70 минут

Ингредиенты

  • баранина, 200-250 грамм
  • луковица, 2 штук
  • томат, 1 штук
  • алыча, 3-4 штук
  • картофель, 1-2 штук
  • нут, 1 ст. л.
  • перец, по вкусу
  • зелень петрушки, по вкусу
  • зелень, по вкусу
  • чабер, по вкусу
  • шафран, по вкусу
  • соль, по вкусу

Способ приготовления

  • Заложить в обливной изнутри горшочек мелко нарезанные лук и помидор, мясо, алычу, нут (замочить за 5-6 часов), залить их 0,5 л. кипятка, плотно закрыть крышкой и поставить в духовку на 30-40 минут.
  • Добавить картофель, нарезанные четвертушками, соль и черный перец и оставить в духовке еще на 30-40 минут. Если вода сильно выкипела-долить кипяток.
  • Затем суп заправить пряностями, дать постоять в духовке 2-3 минуты, после чего подать к столу.
  • Приятного аппетита!
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: