Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Плетенка с корицей

Плетенка с корицей
Пышное дрожжевое тесто и обилие корицы – лучшее дополнение к кофе или чаю. Сладкая плетенка оригинального исполнения и невероятный аромат корицы! Вы обязательно должны попробовать эту выпечку
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 120 минут

Ингредиенты

  • мука, 180 грамм
  • молоко, 150 грамм
  • сливочное масло, 30 грамм
  • дрожжи, 2 ч. л.
  • яйцо, 2 штук
  • сахар, 7 ст. л.
  • корица, 1 ст. л.

Способ приготовления

  • Плетенка с корицей
    Одну столовую ложку сахара соединяем с сухими дрожжами.
  • Вливаем 50 грамм теплого молока, перемешиваем.
  • Опару ставим в теплое место, накрыв полотенцем. В течение 10-15 минут должна образоваться «шапочка».
  • Соединяем оставшееся молоко с 1шт яйцом, добавляем сахар 6 ст.л. и перемешиваем. Вливаем опару и растопленное сливочное масло.
  • Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Оставляем в теплом месте на 1 час, за это время тесто должно увеличиться в объеме.

    Готовим начинку – соединяем мягкое масло, сахар 4 ст. л. и корицу 1 ст.л.
  • Размешиваем до однородной консистенции.
  • Тесто раскатываем в пласт толщиной 0,3-0,5 сантиметра.
  • Распределяем начинку по всей поверхности теста.
  • Скатываем тесто в рулет.
  • Разрезаем тесто пополам, отступив от одного края 2-3 сантиметра.
  • Скручиваем тесто в венок и прячем края.
  • Кладем на застеленный пергаментом или силиконовым ковриком противень. Смазываем 1 шт яйцом и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут.
  • Приятного аппетита!
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 64
Посмотрите новогодние рецепты