Опубликовать рецепт →
Александр Кисленко

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

Публикуйте на сайте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! Мы выбираем простое в приготовлении блюдо месяца! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным.

Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать свой рецепт

Плетенка с корицей

Плетенка с корицей
Пышное дрожжевое тесто и обилие корицы – лучшее дополнение к кофе или чаю. Сладкая плетенка оригинального исполнения и невероятный аромат корицы! Вы обязательно должны попробовать эту выпечку
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления: 120 минут

Ингредиенты

  • мука, 180 грамм
  • молоко, 150 грамм
  • сливочное масло, 30 грамм
  • дрожжи, 2 ч. л.
  • яйцо, 2 штук
  • сахар, 7 ст. л.
  • корица, 1 ст. л.

Способ приготовления

  • Плетенка с корицей
    Одну столовую ложку сахара соединяем с сухими дрожжами.
  • Плетенка с корицей
    Вливаем 50 грамм теплого молока, перемешиваем.
  • Плетенка с корицей
    Опару ставим в теплое место, накрыв полотенцем. В течение 10-15 минут должна образоваться «шапочка».
  • Плетенка с корицей
    Соединяем оставшееся молоко с 1шт яйцом, добавляем сахар 6 ст.л. и перемешиваем. Вливаем опару и растопленное сливочное масло.
  • Плетенка с корицей
    Всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Оставляем в теплом месте на 1 час, за это время тесто должно увеличиться в объеме.

    Готовим начинку – соединяем мягкое масло, сахар 4 ст. л. и корицу 1 ст.л.
  • Плетенка с корицей
    Размешиваем до однородной консистенции.
  • Плетенка с корицей
    Тесто раскатываем в пласт толщиной 0,3-0,5 сантиметра.
  • Плетенка с корицей
    Распределяем начинку по всей поверхности теста.
  • Плетенка с корицей
    Скатываем тесто в рулет.
  • Плетенка с корицей
    Разрезаем тесто пополам, отступив от одного края 2-3 сантиметра.
  • Плетенка с корицей
    Скручиваем тесто в венок и прячем края.
  • Плетенка с корицей
    Кладем на застеленный пергаментом или силиконовым ковриком противень. Смазываем 1 шт яйцом и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут.
  • Плетенка с корицей
    Приятного аппетита!
Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментарии 64     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: